Caractéristiques
- Très durable
- Hygiénique
- Facile d’entretien
- Un simple polissage permet d’en préserver l’aspect
- Résiste à la chaleur et à la rouille
- Sensible aux chocs et aux marques (plus particulièrement aux traces de doigts)
- Peut être bruyant pour travailler, sauf si on le renforce avec du bois